زیره دانه ای معطر و ضد نفخ است و در دو نوع سیاه
و سبز وجود دارد .
خواص دارویی و درمانی زیره سیاه :
مصرف دم کرده زیره سیاه و یا جویدن آن در رفع و کاهش
دردهای ناشی از قاعدگی، دردهای روده وبی اشتهایی بسیار مؤثر است.
بدن را گرم مى کند و به هضم غذا کمک مى نماید.
خاصیت ضدعفونی کننده و میکروب‌کشی
دارد. جویدن زیره بعد از غذا برای از بین بردن بوی بد دهان ناشی از مصرف سیر و یا
پیاز بسیار مناسب می باشد. همچنین خواص ضد میکروبی آن باعث از بین رفتن باکتری های
دهان می شود که خود یکی از عوامل بوی بد دهان محسوب می شود.
زیره با فعال کردن جریان گردش خون و
با کاهش کلسترول موجب تقویت قلب می گردد، به ویژه در افرادی که دچار ضعف قلب ناشی از
تنیدگی (استرس) و یا افزایش سن می باشند.
خواص دارویی و درمانی زیره سبز :
برای مشکلات مثانه و کلیه و همچنین درد معده مفید
است .
زیره سبز و کاهش وزن :
علاوه بر زیره سبز دارچین و فلفل هم کالری سوز
هستند و زیره سبز نه تنها برای کاهش وزن بلکه بیشتر از آن به آرامش معده و برطرف
کردن احساس ناراحتی معده بسیار مفید است .
با مصرف پودر زیره 3 برابر کاهش وزن پیدا کنید.
پودر زیره می تواند همان سکوی پرش کاهش وزن شما باشد .
دم‌نوش زیره سیاه :
یک قاشوق مربا خوری از زیره سیاه را در یک لیوان
آب جوش داخل قوری چینی دم می‌کنیم و روی بخار کتری با حرارت کم به مدت 5 دقیقه می
گذاریم تا دم بکشد . این دم کرده ر ا قبل از غذا میل کنید .
خواص دم‌نوش زیره سیاه :
·
از بین بردن نفخ
·
معده را گرم می کند
·
زیاد کننده شیر مادران
·
کم کردن درد دوران قاعدگی
·
لاغری و چربی‌سوز
گردآورنده : نگین علیمرادی
